たくさんイチゴをいただいたので、cookpadのBEBEさんのレシピでシフォンケーキを作ってみました。
生のイチゴをミキサーにかけたものを100cc使います。
卵黄が余らない♪苺シフォンケーキ☆ by xxxBEBExxx
このレシピがおいしいおいしい!(二度言った)
ひとりで半分いけちゃいそうです。
ちょっと豪華にとバニラアイスとイチゴジャムを添えてみたけど、何も添えないほうが断然おいしいです。
素のままの方ががイチゴの風味とふわしゅわ感を一番楽しめます。
そもそも良く考えたらシフォンケーキにアイスはよくないですね。
溶けたアイスでシフォンケーキがペシャペシャしてしまいます。反省。
このシフォンケーキ1台でイチゴ半パック弱消費できるので、
イチゴが余っている方にもオススメです。
これ、また絶対つくろー!