会社の先輩が刷り出しのついでにお土産を買ってきてくれました。
茨城の水戸にあるポケットファームどきどきパン工房のパンです!
おやつにソフトフランス的なパンをいただいたのですが、おいしー!!!
生地がもっちもちで、程よい固さ。
中にはビターなチョコレートクリームとライスパフがサンドしてあります。
パフがいいアクセントになっていて、これまたおいしー!
あと2本は食べられそうです。
同じようなパンが作ってみたくなったので検索したところ、
フランスパンの生地をよく捏ねるとソフトフランス、
捏ね時間少なめだとカンパーニュのようなハード系のパンになるのだとか。
ちょっと試してみよー!
明日の朝オレンジのを食べるのが楽しみです♡
ごちそうさまでした☆
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