大きい型を推奨されていたけれど、型を持っていなかったので11cm位の底取丸型を2つ使用しました。
この時期は地域のお祭りで母たちが渋皮煮を作るので、それに便乗しました！
渋皮煮って買うと高いですよね～。
それから生地と中身が余ったので、この間スフレで安く売っていたミニタルト型を使って小さいタルトも作りました。
去年は栗の甘露煮を自分で作って、栗ようかんを作ったんだっけなぁ～。
追記：
11cm型のタルトもミニタルトも、会社のみんなや母達から評判良かった～！
津田陽子さんの栗のタルトを作ってみました！